Au Cep d’Or

Nom projet:
Au Cep d'Or

Lieu:
Vevey

Année:
2022

Description projet:

Situé au cœur de la ville de Vevey, niché sur l’emblématique Place du Marché, Le Cep d’Or est un bistro de quartier depuis 1925.

N’ayant subi de rénovation depuis de nombreuses années, les propriétaires du lieu ont souhaité redonné vie à ce lieu mythique de la ville.

Ainsi, de lourdes transformations ont été apportées. Les deux anciennes enseignes ont été réunies afin d’agrandir la capacité d’accueil du Cep d’Or. La cuisine professionnelle a été entièrement refaite à neuf, ainsi que tous les équipements techniques du lieu.

Notre bureau a travaillé aux côtés des monuments historiques afin de conserver les éléments clés et forts de ce bâtiment.

Entre modernité et touches vintage, l’architecture et la décoration de ce lieu ont été pensés avec l’objectif de conserver l’ambiance brasserie propre au lieu tout en ajoutant une touche de modernité. Des matériaux nobles et de qualité ont été employés dans les différentes réalisations sur mesure. Pour le mobilier, c’est avec la marque incontournable suisse Horgenglarus que la propriétaire et nos architectes d’intérieurs ont décidé de travaillé. L’éclairage a été travaillé au travers de luminaires modernes mixés à des pièces vintages chinées dans des brocantes par la propriétaire des lieux.

Au sous-sol, un espace polyvalent a été entièrement créé afin de permettre d’accueillir des réceptions et des concerts.